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黄瓜读音:[huáng guā]

基本解释

[cucumber]

作为蔬菜栽培的一种一年生匍匐藤本植物 (Cucumis sativus ),叶子互生,茎蔓生、有卷须,花黄色,果实圆柱形、表面有疣突(成熟时光滑),作蔬菜

该种植物的果实

牛衣古柳卖黄瓜。--宋. 苏轼《浣溪沙》

详细解释

瓜名。又称胡瓜。一年生草本植物。茎蔓生。瓜圆柱形,成熟后呈黄绿色,可作鲜菜或酱菜。

唐 吴兢 《贞观政要·慎所好》:“ 隋煬帝 性好猜防,专信邪道,大忌胡人,乃至谓胡床为交床,胡瓜为黄瓜。” 宋 苏轼 《病中游祖塔院》诗:“紫李黄瓜村路香,乌纱白葛道衣凉。” 清 陈维崧 《浣溪沙·蚌埠即事》词:“奈熟叟擎千颗雨,柳浓儿浴一溪烟,黄瓜凉粉趁墟船。”

栝楼的别名。见 明 李时珍 《本草纲目·草七·栝楼》。

石首鱼的别称。

明 黄省曾 《鱼经·江海诸品》:“﹝石首鱼﹞ 闽 人谓之金鳞,又谓之黄瓜。”

百科解释

黄瓜(学名:Cucumis sativus L. var. sativus),葫芦科甜瓜属植物。一年生蔓生或攀援草本;茎、枝伸长,有棱沟,被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄稍粗糙,有糙硬毛;叶片宽卵状心形,膜质,裂片三角形,有齿。雌雄同株。雄花:常数朵在叶腋簇生;花梗纤细,被微柔毛;花冠黄白色,花冠裂片长圆状披针形。雌花:单生或稀簇生;花梗粗壮,被柔毛;子房粗糙。果实长圆形或圆柱形,熟时黄绿色,表面粗糙。种子小,狭卵形,白色,无边缘,两端近急尖。花果期夏季。中国各地普遍栽培,且许多地区均有温室或塑料大棚栽培;现广泛种植于温带和热带地区。黄瓜为中国各地夏季主要菜蔬之一。茎藤药用,能消炎、祛痰、镇痉…

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