餐具读音：[cān jù]

基本解释

[tableware]∶摆酒席或供应酒食用的瓷器、玻璃制品、银器和其他器皿

[dinner set]∶用餐的器具。如:碗、筷、匙子等

吃饭的用具，如碗、筷、羮、匙等。

《羊城晚报》1992.6.20：“有专人清洗、消毒餐具，保证员工吃得丰富，吃得卫生，吃得舒适。”

餐具用于分发或摄取食物的器皿和用具。餐具包括成套的金属器具、陶瓷餐具、茶具酒器、玻璃器皿、盘碟和托盘以及五花八门、用途各异的各种容器和手持用具。目前市场上还出现了许多一次性的餐具，这种餐具对环境不好。