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脾析读音：[pí xī]

详细解释

牛胃。

《周礼·天官·醢人》：“馈食之豆，其实葵菹、蠃醢、脾析。” 郑玄注引郑司农曰：“脾析，牛百叶也。”

百科解释

pí xī ㄆㄧˊ ㄒㄧ脾析　牛胃。《周礼·天官·醢人》：“馈食之豆，其实葵菹、蠃醢、脾析。” 郑玄注引郑司农曰：“脾析，牛百叶也。”

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