指牛。
唐 李咸用 《升天行》：“河边牛子星郎牵，三清宫殿浮晴烟。”
詈语。犹言畜生。
《京本通俗小说·错斩崔宁》：“那人大怒道：‘这牛子好生无礼！’”《水浒传》第七三回：“ 宋江 正坐，只见关下解一伙人到来，説道：‘拿到一伙牛子。’”《说岳全传》第六十回：“﹝那人﹞就把那条缆绳轻轻地将 张保 两手两脚捆住，喝道：‘牛子醒来！’”
药材名牛子被称为东洋参，原产中国，《本草纲目》称“牛蒡”（又称大力子）是两年生草本植物，其子、其根均可入药，也可食用，《本草经疏》称其为“散风除热解毒三要药“。《本草纲目》称其“通十二经脉，洗五脏恶气”“久服轻身耐老”。牛蒡享有蔬菜之王的美誉，在日本可与人参媲美，它是一种营养价值极高的保健产品。米面里生的小甲壳虫，学名米象，内蒙古赤峰地区俗称牛子。