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厨、、读音:[chú]

基本解释

  1. 做饭菜的场所:~房。庖~(厨房)。~师。~子。名~。~娘。~具。

详细解释

〈名〉

  1. (形声。从广( yǎn),尌( shù)声。本义:厨房)

  2. 同本义 [kitchen]

    厨,庖屋也。——《说文》

    《孟子》始有厨字,是周初名庖, 周末名厨也。——《说文句读》

    厨主食者也。——《苍颉篇》

    是以君子远庖厨也。——《孟子·梁惠王上》

    饰厨传,俗字误作厨。——《汉书·宣帝纪》

    三日入厨下,洗手作羹汤。——张籍《新嫁娘》

    厨冷难留乌止屋。——白居易《酬梦得贫居咏怀》

    轩东故尝为厨,人往,从轩前达。——归有光《项脊轩志》

  3. 又如:厨下(厨房);厨头(厨房);厨仓(厨房与粮仓);厨帐(账幕式厨房)

  4. 主持烹饪的人 [head of cooking]。如:厨下儿(炊事工);厨人(厨师。又称:厨户,厨司,厨子,厨下儿);厨娘(烹调食物的妇女)

  5. 操办官食的官 [official in charge of mess]

    贤母病,长安厨给祠食。——《汉书·王嘉传》

  6. 又如:厨吏(厨宰。主持炊事的小吏);厨兵(炊事兵);厨役(担任炊事的仆役)

  7. 菜肴 [dishs]

    夫人设厨。——班固《汉武帝内传》

  8. 又如:厨膳(厨馔,饭菜);厨珍(珍贵美味的食品);厨车(运食物的车)

〈动〉

  1. 烹饪;烹调 [cooking]

    竹里行厨,花下提壶。——元· 曹德《折桂令》

  2. 又如:厨养臣(掌管君主膳食的官员)

常用词组

  1. 厨房 chú fáng

    [kitchen;food preparation centre] 烹制菜肴饭食之处

  2. 厨具 chú jù

    [kitchen utensils and appliances] 做饭、做菜的用具,如锅、炒勺、菜刀等

  3. 厨娘 chú niáng

    [female cook] 旧时指女厨师

  4. 厨师 chú shī

    [cook;chef] 以烹调为职业的人

部首笔画

部首: 厂

部外笔画: 10

总笔画: 12

五笔86: dgkf

五笔98: dgkf

仓颉: mmti

笔顺编号: 131251431124

四角号码: 71240

郑码: ggud

Unicode: CJK 统一汉字 U+53A8

字形结构

汉字首尾分解: 厂寸

汉字部件分解: 厂豆寸

笔顺编号: 131251431124

笔顺读写: 横撇横竖折横捺撇横横竖捺

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