肥沃的土壤。
宋 韩彦直 《橘录·始栽》：“始取朱欒核洗净下肥土中，一年而长名曰柑。” 元 王祯 《农书》卷三：“粪田者，所以变薄田为良田，化磽土为肥土也。”《农谚选·菜萝卜茄子葱蒜姜》：“不是肥土不栽薑。”
古谓九州西北之地。
《淮南子·墬形训》：“何谓九州……西北 台州 曰 肥土 。”